耕海牧漁，向海查包養行情洋要食品（一線調研）_中國網

在湛江陸地牧場，草潭金鯧魚集中捕撈現場。

藍偉強攝

“海威2號”海上智能養殖平臺。

歐陽澤攝

2023年4月，習近平總書記考核位于廣東湛江市東海島的國度863打算項目海水養殖種子工程南邊基地時指出，中國事一個有著14億多生齒的年夜國，處理好吃飯題目、保證食糧平安，要建立年夜食品不雅，既向海洋要食品，也向陸地要食品，耕海牧漁，扶植海上牧場、“藍色糧倉”。種業是古代農業、漁業成長的基本，要把這項任務做精做好。要鼎力成長深海養殖設備和聰明漁業，推進陸地漁業向信息化、智能化、古代化轉型進級。

陸地是高東西的品質成長計謀要地，陸地經濟成長遠景遼闊。近年來，我國加速扶植“藍色糧倉”，鼎力成長古代陸地牧場。這不只有利于推進傳統漁業向古代漁業轉型進級，更對進步我國食糧平安保證才能和居平易近安康飲食程度具有主要意義。廣東作為陸地年夜省，成長陸地經濟有著得天獨厚的上風和前提。為此，本報記者實地調研湛江陸地牧場。

——編  者

廣東湛江，水天交錯下，各式魚類游來游往、水上養殖財產如火如荼……近年來，這里鼎力成長陸地漁業，培養古代海上繁育全財產鏈。

“恒興蝦苗的成活率高，養得好的，每畝收益跨越1萬元很正常。之前我租了一口塘給他人養，18畝的塘出蝦1.5萬斤，賺了30萬元哩。”在廣東南海黨江鎮，養殖戶老岑一邊打撈蝦，一邊高興地說。

老岑口中的恒興蝦苗，就來自廣東湛江。湛江，三面對海，2.05萬平方公里海域面積，具有打造“藍色糧倉”的自然上風。這里培養的種苗，不只“游”到了廣西，更“游”到了全國各地，輔助一個個鄉鎮、村落和村平易近，經由過程水上養殖財產，完成增收致富。

研發選育劣種

扶植種業基地

“必需從種類長進行改進或自立研發，把技巧緊緊把握在本身手里”

進進湛江東海島，沿途是年夜鉅細小的蝦苗場和種苗基地。國度863打算項目海水養殖種子工包養網價錢程南邊基地就建在這里，此中南美白對蝦的保種池就有百余座。

“種蝦育種要非常謹嚴，燈光、水溫、飼料等都必需嚴厲把持，稍有失慎，一池的種蝦就揮霍了。”在育種中間，記者追隨技巧員胡一丞顛末兩道消毒門后，離開了做育種試驗的全封鎖空間。

每檢討完一只種蝦，胡一丞就要做一次消毒，接著才幹對其他種蝦停止檢討；在每一個保種池沿邊上，他都貼上標簽，標上種蝦的家系號碼和檢討每日天期。

“成長‘藍色糧倉’，起首要培養好‘種子基地’。”恒興團體分擔種苗營業的副總裁莫爵君先容，在我國，優質種蝦資本較少，深近海養殖業的成長面對良多挑釁。要想打破南美白對蝦成長瓶頸，莫爵君說，“必需從種類長進行改進或自立研發，把技巧緊緊把握在本身手里。”

2002年，科技部、原農業部把對蝦抗病毒選育任務歸入了國度863打算項目，由恒興團體承當國度863打算項目海水養殖種子工程南邊基地扶植，展開南美白對蝦、軍曹魚、石斑魚等水產植物的育種研發任務。此后，基地又與中山年夜學聯手展開研討任務。

“生物育種是一個漫長的經過歷程。”莫爵君說，從立項到衝破，從育種試驗室的扶植到養殖周遭的狀況的不竭優化，歷經近10年的探索，顛末1代群體選育和5代家系選育，終極在2011年獲得衝破，勝利選育出“復興1號”。

“這是國際首個取得認定的南美白對蝦抗病種類。”國度蝦蟹財產技巧系統首席迷信家、中山年夜先生命迷信學院傳授何開國說，它的出生彌補了國際自立選育南美白對蝦種蝦劣種的空缺，與引進南美白對蝦比擬，“復興1號”抗病評價指數進步47.22%，養殖成活率進步約20%。

今朝，南邊基地占空中積300畝，有親本選育養殖池150畝，育苗水體2萬立方米，是集種苗、水產飼料、養殖、動保等于一體的綜合研發平臺，重要種類包含南美白對蝦、紅螯螯蝦、金鯧魚等。此中，年選育對蝦親蝦10萬對，蝦苗80億尾，是我國最年夜的南美白對蝦親本選育基地，先后被評為國度級南美白對蝦劣種場、全國古代漁業種業示范場。

現在，在南美白對蝦財產帶動下，湛江正逐步成為全國水產種業培養基地，2023年，湛江南美白對蝦育苗1600多億尾，全國每5只南美白對蝦中，就有3只來自湛江。2023年，湛江水產總產量達128.5萬噸，總產值近300億元。

立異養殖方法

增進增收致富

“不竭精選出合適分歧地域養殖的親蝦品系”

好苗出好蝦，選育之后看養殖。俯瞰恒興團體旗下的湛江南部海岸漁業無限公司的萬畝包養網價錢蝦塘養殖基地，與藍天白云相映成趣，好一片陸地風景。在這里，蝦苗游出水箱，游進蝦塘，進進疾速發展期。

行走在蝦塘間，莫爵君先容起基地的養殖方法：“高位池的養殖密度比擬年夜，水處置體系很嚴厲。水從沉淀池過去，經由過程砂濾流進處置池，消毒后再進進蓄水塘中，全部經過歷程靠微生態制劑把持水質；而低位塘的養殖密度不年夜，魚蝦混養，魚吃失落蝦，再經由過程穩固藻相來把持水質，從而到達生態均衡。”

由於發展周期短，今朝在湛江，已有跨越1.6萬戶農戶開端養殖南美白對蝦。現在，淡化蝦苗等技巧使對蝦加倍順應各類發展周遭的狀況，在內蒙古、甘肅、寧夏等地慢慢完成範圍化養殖，完成生態和經濟雙贏。

“選育和保種範圍慢慢擴展，可達每年600個家系，為我們的研討帶來了諸多方便。”胡一丞說，“每年，‘復興1號’都在不竭停止進級優化，以順應新的養殖周遭的狀況和前提。除此之外，基地把曾經取得的結果應用到多個蝦苗培養中，深刻細分範疇，使研發的種苗和技巧充足落地。”

“此刻，團隊不竭精選出合適分歧地域養殖的親蝦品系，好比，依據養殖前提，蝦苗細分出高抗系和快年夜系。高抗系合適洪流面低密度海水混養形式，鉅細平均，抗病性強，養殖成活率高；快年夜系則合適高密度精養形式，發展速率快，養殖穩固性強，近3年在珠三角養殖勝利率達90%以上。”胡一丞說。

結果固然顯明，但研討的腳步仍不斷歇。2023年以來，基地的連續串打算慢慢推動：持續與中山年夜學一起配合展開分子design育種技巧的利用；重點選育抗弧菌新品系，下一個步驟擬申報國度水產新種類核定……

除了南美白對蝦，基地還保持攻關高級海水魚育種技巧，勝利衝破了石斑魚、金鯧魚、軍曹魚、紅魚等10種特點魚類的育種育苗技巧。2022年，恒興團體與中國水產迷信研討院海水漁業研討中間、南京農業年夜學無錫漁業學院配合選育的水產新種類紅羅非魚“中恒1號”顛末全國水產原種和劣種核定委員會核定經由過程。“我們盼望這些劣種能帶動群眾致富，讓更多人吃上海水養殖這碗飯。”莫爵君說，“對于選育任務而言，引進和成長新的選育技巧、選育新品系、強大育種人才步隊、扶植新平臺，缺一不成。”

莫爵君還打算著加速對傳統網箱的優化進級，積極介入智能化養殖平臺、養殖工船的扶植，盡力帶動水產財產高低游協同成長；同時保持“公司+基地+農戶+尺度+辦事”的運作形式，經由過程財產幫扶，帶動農戶增收致富，助推行東城鄉區域和諧成長向著更高程度和更高東西的品質邁進。

進級技巧設備

加大力度智能治理

“要構建陸地牧場的年夜數據中間，施展年夜數據的氣力，增進集成和轉化”

一邊是研討海水養海蝦，讓海蝦“游”進內陸；另一邊，湛江也出力培養古代化陸地牧場全財產鏈，而這離不開技巧和設備的迭代進級。

往年6月20日，廣東今朝範圍最年夜的海上智能養殖平臺——“海威2號”順遂下水，與“海威1號”配合在流沙海域構成海上智能化養殖矩陣。

“從design、論證到建造施工，歷時10個月，‘海威2號’終于完成扶植。深近海智能養殖平臺，讓深海養殖加倍平安安穩，對漁業育種也起到了很高文用。”廣東海威農業團體無限公司董事長劉定先容，“‘海威2號’是一種桁架情勢的抗風波包養綠色智能養殖設備，總投資3000萬元，日常平凡只需三四小我在平臺上任務，將用于養殖鳘魚、軍曹魚、鞍帶石斑魚等中高端海水魚，1個周期可養100萬—150萬斤魚，年產值無望到達7000萬元。”劉定對陸地設備進級帶來的遠景信念滿滿……

硬件進級，軟件也需跟上。“海威2號”的海上智能化養殖治理體系，是由湛江灣試驗室科研團隊供給，體系集成分布式光纖聲學傳感器、自動聲吶、主動水聽器、水下平面相機、消融氧傳感器等裝備，知足養殖平臺構造安康監測、水質猜測預警、養殖生物量檢測、發展猜測等智能養殖需求，可節儉人工本錢60%。

往年6月，湛江灣試驗室龍王灣園區落成暨漁業年夜數據中間啟用，進一個步驟助力完成包養深近海養殖體系同一治理，加速漁業數據的采集、存儲和整合，防止構成“數據孤島”，為漁業年夜數據的成長奠基規范基本。同時，湛江灣試驗室還開闢深近海養殖常識庫體系，為智能把持、精準功課、養殖預警等供給智能決議計劃支撐。

“陸地牧場自己就是一個海上年夜工程裝配，可以以陸地牧場為牽引，承載科研機構、企業、人才、項目落地。”綜合開闢研討院（中國·深圳）灣區經濟與財產計劃研討所所長、主任研討員安然說，“要構建陸地牧場的年夜數據中間，施展年夜數據的氣力，增進集成和轉化。”

健全配套財產

晉陞辦事程度

“帶動冷躲加工、網箱制造、共同飼料、陸基辦事等財產鏈日趨完美”

拆開包裝，無須凍結，放進滾水中煮60秒，一份預制菜白灼蝦就可以上桌了。從粗加工進級為深加工，預制菜財產新賽道為湛江陸地牧場扶植注進新動力。

“種業、養殖等全部財產鏈要高東西的品質成長，關系到良多方面，好比，推進加工財產成長、展開市場營銷和brand塑造，基本舉措措施方面要跟上，包含船埠、冷庫、冷鏈物流等。”湛江市農業鄉村局水產養殖科科長孫誠志說，湛江依托資本天賦，在水產養殖方面具有比擬上風，下一個步驟要加速水產育、繁、推一體化劣種系統的扶植，推進漁業設備轉型進級和聰明漁業的成長，加速古代化陸地牧場扶植，向深近海拓展養殖空間。

現階段，繚繞漁業生孩子的種苗、養殖、加工、暢通等環節，湛江已構成了飼料生孩子、生物藥物、設備制造、包裝運輸、專門研究辦事、休閑漁業等多行業于一體的完全財產鏈、供給鏈，成為湛江陸地經濟高東西的品質成長的無力支持。

“湛江陸地牧場的成長，還帶動冷躲加工、網箱制造、共同飼料、陸基辦事等財產鏈日趨完美，水產物發賣網點分布于40多個國度和地域。”孫誠志說，以後，湛江的古代化陸地牧場扶植如火如荼，跟著範圍的擴展，若何張羅資金將是涉海企業面對的一個題目。

往年以來，湛江市接踵出臺的《湛江市金融支撐預制菜財產高東西的品質成長的領導看法》《湛江市金融支撐水產財產高東西的品質成長若干辦法》《湛江市金融支撐陸地牧場加速高東西的品質成長的若干辦法》等相干政策文件，領導金融機組成立陸地金融辦事中間等專營機構，守舊針對古代化陸地牧場相干企業和項目標授信、審批、理賠等“綠色通道”，構成更精準的陸地金融產物辦事組合拳。

“大都涉海企業的重要融資渠道仍以銀行存款等直接融資為主，應用股票、公司債券等多條理、多樣化本錢市場融資較少。”湛江市金融任務局黨組書記、局長劉志紅表現，以後，湛江市金融任務局正不竭完美上市辦事系統、政策支持系統和孵化培養系統，積極推進和領導轄內涉海企業捉住成長機會，拓寬陸地牧場相干企業投融資渠道，下一個步驟將集聚更多金融資本，支撐湛江古代化陸地牧場扶植。

現在，越來越多的海上年夜設備、年夜平臺在湛江下水、向深海挺進……激起陸地經濟藍色動能，唱響新時期的陸地村歌，深耕藍色領土年夜有可為。

融媒兼顧：姜曉丹